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【皇室御用】英國Donald Russell 黑松露威靈頓牛柳 550g

【皇室御用】英國Donald Russell 黑松露威靈頓牛柳 550g

Donald Russell英國皇室御用威靈頓牛柳🐮
威靈頓牛柳可謂外國高級餐廳必備菜式🎖️🍴
此款威靈頓牛柳採用只天然高品質牛肉💕
不含人造色素、添味劑、防腐劑✨✨
外皮酥脆，牛肉味香濃，肉質幼嫩😋

全店，消費滿$600以上皆享免運費

HK$880.00
HK$720.00
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商品描述
Donald Russell英國皇室御用威靈頓牛柳，Fresh Point免運費送到你手！威靈頓牛柳香濃柔嫩，口感豐富，為英國經典西餐美食。Donald Russell致力提供最天然優質的牛肉食材，獲得了嚴格的英國皇家認證，此款威靈頓牛柳不含人造色素、添味劑、防腐劑。

黎Flash Point 購買Donald Russell英國皇室御用威靈頓牛柳等優質食材，
抗疫期間~~新鮮送貨令你生活優質食好D！

烹調方法:


放雪櫃解凍最少24小時。

小心解開包裝，將牛柳放於烘焙紙上。


放室溫內最少20分鐘，預熱焗爐和烤盤至210ºC或410ºF或是燃氣標誌6。

在酥皮面塗上已發打的蛋黃，並將威靈頓牛柳連烘焙紙放入已預熱的烤盤中焗製：

 

一成熟            30 - 33分鐘

五成熟            40 - 43分鐘

全熟               50 - 53分鐘

 

以上烹調時間和溫度適用於熱風對流式焗爐，如使用的是傳統焗爐，溫度則要提升至10-20ºC。

 

出爐後，放涼10分鐘後才上碟。注意上碟前須小心地撕開烘焙紙，切成1½ - 2厘米厚片。


儲存溫度: -18°C或以下  


*最终價格以產品重量計算，以上每包價格僅作參考*


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