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全部商品 / 生蠔
【預訂】日本長崎縣 五島列島 椿 岩蠔 500-600g / 隻

【預訂】日本長崎縣 五島列島 椿 岩蠔 500-600g / 隻

夏天是岩蠔產季☀️五島列島更是岩蠔著名產地❗❗
被四面海環抱🗾浮游植物豐富，蠔從中吸收大量養份💖
生蠔肉質飽滿😋奶油味濃❤️海水味適中🌊
餘韻於口腔內徘徊，令人回味🤤🤤
由於鹹味稍重，配搭白葡萄酒更是相得益彰🥂

逢二、五晚 ✈️✈️日本直送✈️✈️新鮮原隻生蠔到貨

🌟【預訂】日本長崎縣 五島列島 椿 岩蠔 450g / 隻 🌟

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商品描述
岩牡蠣，產季一般在夏季
從二月開始便可享用岩牡蠣
來自四面海的偏遠島嶼五島群島的新鮮岩牡蠣
五島列島的海是四面海環抱的偏遠島嶼，是浮游植物豐富的海域，得益於營養豐富的水域，生長速度快，可以運輸新鮮岩牡蠣

*要自己開蠔殼*

建議食法：
椿岩蠔 奶油味，海水味適中
只下了幾滴新鮮青檸檬汁
已經能把生蠔本身的甘甜味帶出
完全沒有法國生蠔般海水味濃 / 金屬味重
生蠔肉質飽滿，入口帶豐富的礦物味道
餘韻於口腔內徘徊，令人回味

重量：500-600g / 隻 
產地：日本 長崎縣 五島列島產

生蠔屬於新鮮食品，建議客人於收貨後即日食用
*保存方法*
如不是即時食用，請用濕毛巾包住放雪櫃，可放3-4日

請保持冷藏於攝氏 0-4°C。
*圖片只供參考，一切以實物為準*

注意:本店並不提供開蠔服務，避免運送途中受細菌感染

開生蠔方法：
1) 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘
以清洗生蠔及貝類表面的微生物
如發現有蟲類寄生在生蠔及貝類上，乃正常現象，只需清洗乾淨即可食用

2) 運用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進
3) 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上一撬，輕力用蠔刀向左右刮，便可成功打開蠔殼 


 
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