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全部商品 / 🦀海鮮 / 刺身
【刺身級】日本天使蝦 1KG (約31-40隻)

【刺身級】日本天使蝦 1KG (約31-40隻)

日本純淨海域捕撈🗾低溫海域成長🦐🦐急凍鮮美✨
HACCP 認證工廠加工製造/SGS 檢驗合格🌟品質保證💯
天使蝦無腥味，隻隻彈牙😍隻隻飽滿😍🤩
蝦既鮮甜與淡淡大海鹹完美融合🤤讓人欲罷不能❗
日本料理店的夢幻逸品💖宜家係屋企都可以輕鬆享受🏠

全店，消費滿$600以上皆享免運費

HK$390.00
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商品描述
建議食法
  • 解凍即食，配豉油+WASABI
產地:日本
重量:1KG

天使蝦蒜香白酒扁意粉

材料（二人份）：

天使蝦－－－－－－－－－－－－－－7-8隻
白酒－－－－－－－－－－－－－－－1杯
蒜－－－－－－－－－－－－－－－－2瓣切碎
Parsley－－－－－－－－－－－－－數株
辣椒粉－－－－－－－－－－－－－－1/2 Teaspoon
鹽、胡椒－－－－－－－－－－－－－調味用
扁意粉－－－－－－－－－－－－－－兩人份量

(1) 蝦子先洗淨，抹乾水份

(2) 取Parsley的莖部，切成細碎備用，葉的部份略切就可以

(3) 蒜蓉也切碎

(4) 煮一大鍋水，裡面加一點橄欖油和鹽，跟包裝說明的時間來煮少1-2分鐘 (就可以做出Al Dente的程度)，留少       許意粉水備用，之後會再下鍋炒一下的意粉

(5) 煮好的意粉瀝乾水份備用

(6) 在另一隻鍋子下油加熱，中大火

(7) 燒至冒煙後，就可以把蝦子加進煎香，辣椒粉、鹽和胡椒加進（蝦子記得要抹乾水份，否則煎不脆）

(8) 每面煎約一分半至兩分鐘左右

(9) 然後加入白酒

(10) 再蓋上鍋蓋，轉中火，煮三至四分鐘，中途要將蝦子反一下

(11) 煎好的蝦先撈起，留在鍋子裡的精華不要浪費，原鍋加入蒜和Parsley莖細碎、少許白酒
(12) 再加入意粉快炒一下 (如果意粉太乾，可加少許意粉水) ，再看情況再加入橄欖油拌炒，完成！




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