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商品描述
*要自己開蠔殼*

建議食法：
肉質非常肥美爽口
只下了幾滴新鮮青檸檬汁
已經能把生蠔本身的甘甜味帶出
完全沒有法國生蠔般海水味濃 / 金屬味重
生蠔肉質飽滿，入口帶豐富的礦物味道
餘韻於口腔內徘徊，令人回味

重量：150g / 隻 (需訂購半打 / 以上)
產地：日本

生蠔屬於新鮮食品，建議客人於收貨後即日食用
*保存方法*
如不是即時食用，請用濕毛巾包住放雪櫃，可放3-4日

請保持冷藏於攝氏 0-4°C。
*圖片只供參考，一切以實物為準*

注意:本店並不提供開蠔服務，避免運送途中受細菌感染

開生蠔方法：
1) 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸20分鐘
以清洗生蠔及貝類表面的微生物
如發現有蟲類寄生在生蠔及貝類上，乃正常現象，只需清洗乾淨即可食用

2) 運用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進

3) 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上一撬，輕力用蠔刀向左右刮，便可成功打開蠔殼 
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