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美國CAB 斧頭扒

美國CAB 斧頭扒

斧頭扒是牛的肋骨位置,連骨肉眼扒🐮
將牛肋部位切成斧頭狀,骨頭味道滲入肉裡🥩🍴
肉味香濃🤩口感鮮嫩多汁✨💕
肉與脂肪比例適中💯不會過於油膩😋


全店,消費滿$600以上皆享免運費

全店,【買得多 送得愈多】全單滿$800送日本芝士蟹蓋

全店,【買得多 送得愈多】全單滿$1000送廣島蠔肉2L 三隻

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商品描述

建議食法:

香煎

烤焗

燒烤BBQ


煮法:


斧頭扒兩天前從冰格轉往普通格(0c~4c)解凍,烹煮前再轉放在室溫中約20分鐘。

1. 先以錫紙包住斧頭扒 

2. 燒烤爐調較至中火, 斧頭扒放在燒烤爐的燒烤網上, 以中火燒57分鐘

3. 除去錫紙, 直接在中火上烤約10~15分鐘 

4. 以食物溫度計測試溫度55~60c

5. 燒烤時間視乎當時爐火大小

6. 完成後放在食物碟上510分鐘後切開

7. 大功告成


產地美國

重量: 1.5kg


請保持冷藏於攝氏-18°C或以下。

圖片只供參考,一切以實物為準

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