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美國SRF黑標 斧頭扒 1805g

美國SRF黑標 斧頭扒 1805g

斧頭扒是牛的肋骨位置,連骨肉眼扒🐮
將牛肋部位切成斧頭狀,骨頭味道滲入肉裡🥩🍴
肉味香濃🤩口感鮮嫩多汁✨💕
肉與脂肪比例適中💯不會過於油膩😋


全店,消費滿$600以上皆享免運費

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商品描述

建議食法:
  • 香煎
  • 烤焗
  • 燒烤BBQ

煮法:
斧頭扒兩天前從冰格轉往普通格(0c~4c)解凍,烹煮前再轉放在室溫中約20分鐘。
1. 先以錫紙包住斧頭扒 
2. 燒烤爐調較至中火, 斧頭扒放在燒烤爐的燒烤網上, 以中火燒57分鐘
3. 除去錫紙, 直接在中火上烤約10~15分鐘 
4. 以食物溫度計測試溫度55~60c
5. 燒烤時間視乎當時爐火大小
6. 完成後放在食物碟上510分鐘後切開就食得
🍽️


產地美國
重量1805g


請保持冷藏於攝氏-18°C或以下。
圖片只供參考,一切以實物為準

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